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Horticulture: Légumes, Fruits & Serres

L’horticulture est l’activité agricole la plus importante des Pays-Bas, en très grande partie exercée en environnement protégé ou, plus précisément, sous serre. La totalité des serres néerlandaises – soit quelque 10 000 ha – sont chauffées au gaz naturel, et disposent d’un contrôle de la température informatisé. La moitié de cette superficie environ est consacrée à la culture des légumes et des fruits, l’autre moitié à l’horticulture (fleurs, fraîches et plantes en pots). Les cultures les plus importantes sont les tomates, les concombres, les poivrons, les aubergines, les haricots et les salades (laitue, etc.).

DOMAINES D’EXPERTISE

• Gestion des exploitations
• Fleurs fraîches : variétés, traitement
• Plantes en pots : variétés, traitement
• Buissons et arbres : variétés, traitement
• Commerce : local, gros, criées / marchés, exportation, consommateurs
• Création d’exploitations / mise en place des installations : à ciel ouvert, substrats, couvertes
• Légumes : greffage

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